Ukrayna Hakkında

Ukrayna, Doğu Avrupa'da yer alan ve doğuda ve kuzeydoğuda Rusya, kuzeybatıda Beyaz Rusya (Belarus), batıda Polonya, Slovakya ve Macaristan ve güneybatısında Romanya ve Moldova ile komşu olan, Karadeniz'e kıyısı olan bir ülkedir. Başkenti Kiev olan bu güzel ülkenin nüfusu yaklaşık 45 milyondur.

En önemli şehirleri Kiev, Lviv, Odessa, Donetsk ve Zaporijya'dır. Ayrıca Kharkiv ve Kutsk, Sivastopol, Mıkolayiv ve hayalet şehir Pripyat da ziyaret edilebilecek güzel yerler arasındadır.

Ukrayna'da para birimi olarak UKrayna Grivnası kullanılır, güncel olarak 1 Türk Lirası 4,36 Ukrayna Grivnası'na eşittir.

Ülkenin resmi dili Ukraynaca'dır. Son verilere göre, tam sayısı bilinmese de dünyada yaklaşık 45-50 milyon insan Ukraynaca konuşuyor. Ayrıca ülkede Rusya ikinci anadildir.

Ülkede yer yer ılıman, karasal ve tropik iklimler hüküm sürdüğünden genel olarak kuzeyinde yaz ayları ılıkken kış ayları ise oldukça soğuk geçer, güneyinde ise yaz ayları sıcakken kış ayları yine olur. Sıcaklık değişkenliğinin en fazla olduğu ülkelerden biri olan Ukrayna'da 1 yıl içerisindeki sıcaklıklar 40'la -40 derece arasında değişmektedir.

Ülke gelirinin büyük bir bölümü turizm ve demir sanayisinden gelir. Kömür başta olmak üzere oldukça fazla yeraltı kaynağı bulunan Ukrayna'da, teknolojik yeterizliklerden dolayı maden çıkarımı limitlidir.

Ukraynalılar, aynı komşuları Ruslar gibi biraz soğuk insanlardır. Ülkenin ulaşım ağları gelişmiş olduğundan istediğiniz yere toplu taşıma ile gidebilirsiniz.

Ukrayna nüfusunun %75'i Tanrı'nın varlığına inanırken %22'lik bir kısım ise ateisttir, kalan %3'lük dilimin neye inandığı bilinmiyor. Ayrıca Tanrı'ya inananların büyük bir çoğunluğunun da Ortodoks Hristiyanlar olduğu biliniyor.

Ukrayna mutfağı pek adı şanı duyulmasa da; Borscht çorbası, Kiev Tavuğu, Patatesli Krep, Lahana Dolması, Okroshka, Katleta, Deruni, Banush, Vareniki, Kotleta Po-Kievskiy Krovyanka, Holodets gibi yemekleri, Vareniki (yemek olarak da var tatlı olarak da), Syrniki, Nalisniki ve Strudel gibi tatlıları ve Kisel (soğuk tüketilen, tatlı bir yerel içecek) ve Uzvar (Kurutulmuş meyvelerden hazırlanan ve kompostoya benzer, balla tatlandırılan yerel bir içecek) gibi içecekleriyle ünlüdür. Ayrıca aynı bizdeki gibi Ukraynalıların mutfaklarında da süt ürünleri, turşular ve reçeller önemli bir yer tutmaktadır. Eğer Ukrayna'ya giderseniz bir porsiyon Vareniki'yi yedikten ve üstüne güzel bir Nalisniki'yle ağzınızı tatlandırdıktan sonra yerel içecekler olan Kisel ya da Uzvar'ı denemeyi unutmayın.